Misyonumuz Ve Vizyonumuz,

Lezzet, tatları aşan, hayal edilen bir olasılık, beşeri münasebetleri perçinleştiren bir köprü, geleceğe bakmak için oluşturulan bir temeldir. Restaurantçılık sektöründe ise kimi zaman farklı bir lezzet üretme çabası, kimi zaman da doğru yerde duruş sergileyebilmenin önemli bir öğesi olarak tanımlanan lezzet kavramı, düşünsel ve eylemsel boyutlarıyla sektörün de başat öğesidir. Başarılarını vizyonunun sayesinde elde etmiş bir Restaurant da misafir olmak da iyi bir isabettir.

Ziyadesiyle doğru adresten doğru lezzeti misafirlerine tattırmak müessesede iyi bir keyif yaratacak, yeni ufukları kolay görebilmesini sağlayacaktır. 08.00 ile 19.00 saatleri arasında misafirlerine farklı bir lezzette köftesini ve piyazını iftiharla sunmak isteyen Fayton The Blacksmith Restaurant bu lezzetle öne çıkmak istemektedir.

19.00 ile 24 saatleri arasında ise Restaurant'ımız farklı bir konsept'e geçerek alakart hizmet vermektedir.

''Zarafet ve asaletin bulunduğu yerde lezzet vardır.''

Evet, Restaurant olarak kendimize edindiğimiz sloganımız bu;
Bu sloganda ne anlatmak istedim?
Hani, şatolar vardır ya eski çağlarda, etrafı sularla çevrili yâda feudal düzendeki malikânelerde çalışan ve lezzetli yemekler üreten insanlar. Onlar, yaşam güvencelerini yapabildikleri yemeklere borçludurlar. Bu sayede ayakta kalabilirler. Yapamazlarsa işlerine son verilir.

Pekâlâ, kimin için yaparlar o lezzetli yemekleri?
Elbette sahibesi veya sahibi olan, o mekânın asil beyefendisine ve onun zarif eşine.
Fayton The Blacksmith Restaurant ile ne ilgisi olduğunu sorabilirsiniz.

Bizler de burada lezzet üretiyoruz.

Kimin için?

Siz, zarif hanımefendiler ve asil beyefendilere.

Saygılarımla,

Dr.Nezih Aslan

 

 

Adres :
Fayton Restaurant
Rıhtım Caddesi, Tayyareci Sami Sokak KADIKÖY / İSTANBUL
Tel: (216) 346 00 88
Fax: (216) 347 02 03
E-mail: zegua@ttmail.com